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广味源•扬帆2009(申城)健康美食研讨会顺利召开

2009-08-06

2009年8月2日下午，“广味源•扬帆2009健康美食研讨会”在上海银星皇冠假日酒店金爵厅隆重召开，本次研讨会由中国烹饪协会名厨专业委员会和广州市广味源食品有限公司共同举办。莅临本次会议的有中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任、广味源餐料研发首席专家高炳义，广味源食品有限公司市场总监许业裕，中国烹饪协会名厨专业委员会副主任、上海名厨专业委员会主任、中国烹饪大师严惠琴，上海市烹饪协会秘书长陈娟娟以及陈刚、彭军、宣国民、陈建新等中国烹饪大师，此外，还有来自上海市各大餐饮酒店的总经理、行政总厨以及调味品供应商共300多人参加了本次研讨会。
本次会议历时三个多小时，高炳义副会长及其他领导为本次会议致辞。会上，广味源本次会议厨艺推广大使——银星皇冠假日酒店行政总厨沈巍先生和上海潮福城餐饮总监李富先生，先后使用广味源系列调味品现场制作和演示了四道创新菜肴。在优美的国乐声中，两位大厨热锅挥勺，将广味源调味品和精选的食材发挥得淋漓尽致、美味飘香。两位大厨精湛的技艺引得在场厨届同行纷纷离席观看，将演示台围得水泄不通。在表演的过程中，两位大厨详细地介绍了每道菜品的特点以及他们使用广味源调味品的心得体会，严惠琴和陈刚为两位大厨的菜品进行了点评，大师们对两位大厨精湛纯熟的烹饪技艺给予高度的评价，并对广味源调味品纯正的品质称赞不已。在厨艺演示之后一曲《祝酒歌》徐徐响起，广味源招待宴会开始，在宴会过程中，广味源公司特意安排了抽奖环节，丰厚的奖品引起场下观众的翘首期待，最后32寸液晶电视的特等奖再次将会议推向高潮。
通过本次会议，从专业名厨的现场演示到厨届专家的细致点评，广味源调味品以其纯正的品质以及优质的服务得到了与会嘉宾的一致认可，为更好的开拓和维护上海市场迈出了坚实的一步。
以下是活动现场：