由中国烹饪协会名厨专业委员会主办的中国厨艺鲁菜浙菜高级研修班于2010年6月24日—6月26日在浙江省嘉兴市顺利举办, 由鲁菜与浙菜两大领军人物高炳义大师、杨定初大师现场演示授课，大师的授课吸引了大批厨政精英前来听课学习，据了解，本次研修班的学员主要来自嘉兴各大酒店的行政总厨或厨师长。高炳义大师和杨定初大师两位国际级大师的亲身说教和真情演示，让学员们深受感动，也受益非浅，学员们在学习大师们精湛的烹饪技艺的同时，也感受到了大师们敬业治学的大师风范！
本次研修班中国烹饪协会名厨专业委员会首次携手2010年广州亚运会调味品规范标准起草单位、名厨委荣誉主任单位——广州市广味源食品有限公司在大师授课之余真诚演绎“亚运”元素——“迎亚运、中国味、赢天下”全国名厨精英迎亚运倒计时接力签名大行动！利用课间休息时间让学员以签名的形式关心亚运、感受亚运、为亚运加油！签名行动得到了学员们热烈的反应，纷纷签上自己的名字，成为课间休息一道亮丽的风景线。
据了解，“迎亚运、中国味、赢天下”全国名厨精英迎亚运倒计时接力签名大行动将跟随中国厨艺高级研修班在全国各地继续开展，直至广州亚运会结束，名厨委此举的目的在于以实际的行动发动广大餐饮界人士关注亚运盛事，为亚运加油助威，而作为名厨委荣誉主任单位的广味源公司也将全程协助名厨委做好活动的组织和策划工作。
